Paso a presentar las recetas que tengo y que han sido probadas.
Mi mamá es la persona que me enseñó y transmitió todo lo que sé. Ella siempre se dedicó a cocinar y deleitar con sus platillos a la familia y amigos.
Tiene todo el saber en su mente y corazón hasta ahora que está viejecita, me sigue dando consejos de como preparar las diversas comidas, y cuando no recuerdo algunos de los secretos culinarios, ella sin vacilar y de memoria me cuenta todo lo que necesito saber. A ella le debo todo mi conocimiento y trato de ser fiel a su mano y gusto por cocinar.
También quiero agradecer a las amigas, a mis hijos que me han proporcionado algunas recetas, ellos forman parte de mis conocimientos, y muchas de las recetas son propias, las cuales fui elaborando mezclando sabores, texturas y haciendo de ellas platos que son del agrado de mi familia.
Lo mas importante y el SECRETO para conseguir deleitar con nuestras comidas, es DISFRUTAR al prepararlas y con mucho AMOR saldrán y sabrán siempre muy bien.
Querida y recordada Rosita:
ResponderEliminarDeseo hacerte llegar mis más sinceras felicitaciones por esta inquietud tan bonita y que es de mucha utilidad para muchas de nosotras las mujeres y porque no también para aquellos hombres que les gusta el arte de la cocina. Me gusta mucho la presentación de tu página y que lindo ver los colores de nuesta tricolor que le dan más vida a la misma, una pequeña sugerencia, cambia si te es posible el color del texto (verde claro) pues no siempre todas las personas pueden leerlo (dáltónismo) o bien pon un verde más oscuro. Sería muy bonito poder incluir la foto de tu señora mamá cuando dedicas esas palabras tan bonitas para ella.
Un fuerte abrazo y nuevamente mis felicitaciones por esa inquietud.
Maui
Maui querida: Mil gracias por tu lindo comentario y mas aún por las sugerencias, haré lo que tu me dices, y por favor no dejes de darme tus consejos de experta como eres, te quiero mucho.
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