Postres - Flan Casero

Ingredientes:

• 1 lata de leche evaporada
• 7 huevos
• 3/4 taza de azúcar
• 1 cucharilla de vainilla
• Para el caramelo 1 taza de azúcar

Preparación:

1. En una olla poner a cocer el azúcar, hasta que se haga el caramelo de color dorado, evitar que se queme.
2. En licuadora o con batidora mezclar la leche, huevos, azúcar y la vainilla.
3. Echar  el caramelo en el molde especial para flan, y cuando esta frío este, echar encima el preparado de los huevos.
4. Poner a cocer en baño maría por 1 hora.
5.  Dejar enfriar, desmontar y servir.

Se puede acompañar con un trozo de helado, o con crema de leche batida.

Está  DELICIOSO!!!!!!