Repostería Intenacional - Receta de Torta de Chocolate

Ingredientes:

• 2 ,1/4 tazas de harina cernida
• 2/3 tazas de margarina
• 1 , 2/3 tazas de azúcar
• 2/3 tazas de margarina
• 1/4 cucharilla de de polvo de hornear (royal)
• 1 , 1/4 cucharilla de bicarbonato de sodio
• 1 cucharilla de sal
• 2/3 de cocoa o chocolate en polvo sin azúcar 
• 1 ,1/4 tazas de agua
• 1 cucharilla de vainilla
• Pizca  de sal

Preparación:

1. Cernir juntos 3 veces los ingredientes secos.(harina, royal, sal, bicarbonato, la cocoa)
2. Batir los huevos con la margarina hasta que quede cremoso y añadir el azúcar, agregar el agua con la vainilla alternar con los ingredientes secos poco a poco, hasta obtener una masa ni seca , ni suelta.
3. Verter el dos moldes de 23 cms. y hornear a 180ºC durante 50 min. Pinchar con un palillo y verificar que esta cocida la masa.

Para rellenar se puede poner una mermelada de albaricoque, o frutas del bosque, y bañar con cobertura de chocolate negro de repostería. Y DISFRUTAR!!!!!!