Receta - Queque Marmolado

Ingredientes:

• 4 tazas de harina
• 6 huevos separar claras de yemas.
• Las claras a punto nieve
• 1 taza de leche
• 4 cucharillas de royal (polvo de hornear)
• 250 g. de azúcar
• 300 g. de margarina
• pizca de sal 
• 1 cucharilla de vainilla

Para la masa de chocolate

• quitar 1/3 de la masa ya preparada y aumentar 1 y 1/2 cucharas de cocoa o chocolate amargo sin azúcar.
• 2 y 1/2 cucharas de azúcar
• 2 cucharas de leche

Preparación:

1. Batir la margarina con azúcar y agregar una a una las yemas y la vainilla.
2. Mezclar y tamizar  harina, sal y royal.
3. Agregar los ingredientes secos alternando con la leche, mezclar y que no este muy líquida la masa.
4. A la masa agregar las claras batidas a punto nieve, dando vueltas suavemente para que no se pierda el aire.
5. Vaciar en el molde emantequillado y enharinado solo 2/3 de la masa.
6. La otra parte de la masa ya  mezclada con el chocolate, el azúcar y la leche se echará sobre la masa.
7. Hornear a 180ºC durante 1 hora, y pinchar para verificar si esta cocido.

ESTA DELICIOSO!!!!!!